{"id":12160,"date":"2023-10-06T15:50:56","date_gmt":"2023-10-06T19:50:56","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/sapi-oldpage\/?p=12160"},"modified":"2023-10-06T15:50:56","modified_gmt":"2023-10-06T19:50:56","slug":"ministerio-de-comercio-nacional-celebra-dia-del-cacao-con-una-cata-y-degustacion-de-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/ministerio-de-comercio-nacional-celebra-dia-del-cacao-con-una-cata-y-degustacion-de-chocolates\/","title":{"rendered":"Ministerio de Comercio Nacional celebra D\u00eda del Cacao con una cata y degustaci\u00f3n de chocolates"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En el contexto de la celebraci\u00f3n del D\u00eda Nacional del Cacao, el Ministerio del Poder Popular de Comercio Nacional y su ente adscrito el Servicio Aut\u00f3nomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) celebraron dos actividades en Caracas: una cata y una degustaci\u00f3n de chocolates elaborados con cacao que cuenta con Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP), en concordancia con las pol\u00edticas emprendidas por el Gobierno Nacional en las 7 L\u00edneas Estrat\u00e9gicas de Trabajo 2023 emanadas del presidente Nicol\u00e1s Maduro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la actividad, realizada bajo las directrices de la titular de Comercio Nacional, Dheliz \u00c1lvarez, participaron las autoridades y la fuerza laboral del SAPI, y el chef Naudys Gonz\u00e1lez, coordinador de la Fundaci\u00f3n Nuestra Tierra, integrante del Consejo Regulador del Cacao de Caripito.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/sapi.gob.ve\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Imagen-de-WhatsApp-2023-10-06-a-las-11.41.50_4cb2c612-1.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al inicio de la cata, la directora de Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas, Zulay Poggi, ofreci\u00f3 informaci\u00f3n sobre los tipos de cacao venezolano que ya cuenta con su Denominaci\u00f3n de Origen y su IGP: Chuao; Choron\u00ed, Caripito y Carenero.<br \/>\nSimult\u00e1neamente, la fuerza laboral del SAPI degust\u00f3 y clasific\u00f3 las muestras de chocolate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las y los especialistas explicaron que a trav\u00e9s de los sentidos: vista, tacto, olfato, o\u00eddo y gusto, los participantes pueden conocer las caracter\u00edsticas, y adem\u00e1s medir el sabor de los chocolates, acidez, sabor a cacao, astringencia y notas frutales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Ministerio de Comercio Nacional, a trav\u00e9s del SAPI, ha otorgado 3 Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas y una Denominaci\u00f3n de Origen de cacao, gracias a las caracter\u00edsticas especiales vinculadas a su origen\u00a0geogr\u00e1fico.<\/p>\n<p>06\/10\/2023<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el contexto de la celebraci\u00f3n del D\u00eda Nacional del Cacao, el Ministerio del Poder Popular de Comercio Nacional y su ente adscrito el Servicio Aut\u00f3nomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) celebraron dos actividades en Caracas: una cata y una degustaci\u00f3n de chocolates elaborados con cacao que cuenta con Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP), en concordancia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12163,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-12160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12160\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sapi.gob.ve\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}